Сок картофеля широко используется в диетическом питании при гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенной кислотности, изжоге, гипертонии, запорах и гиповитаминозе С.
Сок картофеля натуральный — отжатый из тертого картофеля сок пить по 1/2 стакана 2 раза вдень (утром и вечером) на голодный желудок или за 30-40 минут до еды.
Сок картофеля с молоком — смешать 100 г картофельного сока и 100 г кипяченого молока.
Сок картофеля с медом — в стакан поместить 1 столовую ложку меда, добавить 100 г сока картофеля, 100 г теплой кипяченой воды, размешать и пить маленькими глотками.
Сок картофеля с морковью — в приготовленный сок картофеля (100 г) добавить 2 столовых ложки тертой моркови и долить кипяченой охлажденной водой.
Коктейль «Осень» — в стакане смешать равное количество соков картофеля и огуречной травы, посолить по вкусу.
Сок картофеля с яйцом — смешать сок картофеля (100 г), воду (50 г) и одно сырое яйцо.
Коктейль «Сусло» — сок картофеля (100 г), концентрат кваса (50 г), воду (50 г) перемешать и сразу пить.
Коктейль «Шиповник» — смешать сок картофеля (100 г) и сироп шиповника (100 г).
Коктейль овощной — сок картофеля, свеклы, квашеной капусты смешать в равных количествах.
Напиток «Малинка» — готовится из 100 г картофельного сока, 25 г малинового сиропа и 25 г кипяченой воды.
Напиток «Грушевый» — 100 г картофельного сока, 20 г грушевого сиропа промышленного производства и 30 г кипяченой охлажденной воды смешать в стакане.
Напиток «Чайный» — перемешать до растворения сахара 100 г картофельного сока, 100 г заварки чая и 10 г сахара.
Напиток «Витаминизированный» — к 100 г картофельного сока добавить 100 мг витамина С, растворенного в охлажденной кипяченой воде.
Напиток картофельный с клюквой — отжать сок из очищенного и натертого картофеля, дать отстояться, чтобы осел крахмал, соединить с соком клюквы, добавить сахар или мед и сразу подать. На 2 картофеля: 15 г клюквы, 10 г сахара или меда.
Похожие страницы:
1. Рецепты кваса из меда и молочных продуктов
2. Рецепт кваса из солода
3. Рецепты напитков из клубники
